Malbec

El vino tinto Alto Uxmal Malbec proviene de la región de Tupungato, en la provincia de Mendoza, con aromas a frutos rojos maduros como guinda y ciruela. Frutos negros como casis y moras. Se aprecian también aromas a especias y notas a vainilla, chocolate y café.

En nariz destacan sus tentadoras notas a violetas, vainilla y chocolate con leche.

Las uvas pasan por una doble selección manual de racimos y granos. Luego de un cuidadoso despalillado, la fruta realiza una fermentación en frío a grano entero. Para asegurar una máxima expresión aromática se comienza una fermentación alcohólica natural, a temperaturas bajas. En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica de manera natural.

Exhibe un color denso y saturado entre rubí y purpura junto a un perfume dulce de carbón, chocolate blanco, arándanos y moras, mezcladas con notas a suelo de bosque y flores primaverales. Un vino de gran delicadeza, elegancia y gran cuerpo a la vez que tremendamente armonioso y puro

A la vista exhibe un color rojo con matices violáceos. En nariz presenta una intensa expresión a frutos rojos como la frambuesa y a mora con sutiles notas a coco. En boca se presenta con una entrada dulce y amable a raíz de sus taninos maduros y buen equilibrio. Su buena acidez aportan frescura a un final de boca de buena persistencia.

Frutilla, frambuesa, floral y cereza. Boca con concentración media y buena acidez.

Malbec proveniente de Los Chacayes, Tunuyán. Mucha expresión en nariz, notas de mineralidad, roca triturada, flores de acacia, moras, cassis, y un toque de vainilla . Poderoso, concentrado, con frutos maduros, notas florales, mineralidad y taninos delicados.